
全媒体记者 张静 吕晨曦 陈宁 胡昕
驻马店天中啤酒有限公司以科技立异为中枢引擎,握续加大研发进入,真切产造就通与手艺攻关,构建从原料、研发、坐褥到品控的全链条手艺体系,握续擦亮\"天中精酿\"品牌,助力驻马店市农居品深通加工产业集群升级。
2月13日,记者走进位于驻马店国外农居品加工产业园的天中啤酒厂。坐褥车间内,不锈钢罐体阵列与高速管线有序排布,智能及时汇注温度、压力、浓度等要害工艺参数,灌装、贴标、装箱一气呵成……处处彰显当代化制造的高效通俗。
{jz:field.toptypename/}\"这是咱们的全自动酿造坐褥线,从投猜度糖化,再到发酵,亚博悉数经过一起结束了智能化适度,属于国内相比先进的酿造拓荒,日产能达到24吨。\"天中啤酒坐褥认真东说念主丁超武先容。
驻马店天中啤酒有限公司当作驻马店市一家专注于高端啤酒坐褥的新兴企业,于2024年9月入驻驻马店国外农居品加工产业园(养分食物产业园)。依托驻马店优质农居品资源与黄淮学院生物与食物工程学院的科研实力,天中啤酒建立校企皆集研发中心,乐鱼体育聚焦特质原料发酵、低醇健康酿造、风仪精确调控三大标的,冲破多项要害手艺。
\"前年下半年,咱们还作念了一些拓荒的更新,把灌装线和瞬杀拓荒都作念了配套和更新。从建厂初始,就针对驻马店腹地的农副居品资源作念新址品开发。像咱们的‘天中十香’系列里加了石香菜,还有针对信阳毛尖开发的茶味啤酒。\"天中啤酒总酿酒师刘永康默示,新址品开发方面,他们和黄淮学院有衔尾,同期我方也建立一支格外强的研发团队。
在一系列步调的鼓动下,天中啤酒已造成年产8000吨高端精酿的产能,多项工艺与配方央求学问产权保护。居品掩盖腹地及邻近中高端餐饮、商超与新零卖渠说念,凭借自如品性与清楚地域风仪,赢得市集庸俗认同。
从智能化坐褥到原土化立异,天中啤酒正以科技赋能农居品深通加工,握续擦亮\"天中精酿\"品牌,为驻马店农居品加工产业集群升级注入新动能。(剪辑 詹云清)