
当作宇宙最大的白酒消耗商场,河南一年要喝掉700亿白酒,从高端饭局到村口小卖部,茅五洋剑挤破头,光瓶酒更是争得凶。
就在这片商场里,最近冒出个怪时势:一帮相似喝剑南春、品尝舍得的新中产,酒柜里竟多了瓶128块的川酒,这事听着邪门,细念念却在理。

河南酒友嘴刁,这是圈里公认的,能符合河南商场,阐扬酒质真硬,这波新中产买酒逻辑跟着商场编削,不再单纯为颜面买单,要里子也要实惠,四川浓香型产区这几年风头正劲,除了那几个老牌子,不少实力派开动冒头。
这酒叫南池翠N9,产地在四川邛崃,浓香型中枢产区,时势湿气、微生物活跃,跟宜宾、泸州连成一派金三角,酒厂是老八大原酒厂之一,给一二线名酒供了30多年基酒,自家底盘够稳。
在原料上选拔高粱、大米、小麦、糯米、玉米,五种食粮固态发酵,传统工艺窖藏9年,倒酒的时辰,酒花玄虚挂杯赫然,闻起来窖香干净,没那种刺鼻的乙醇味,进口绵甜,中段有粮香,,这口感,放在一百露面价位段,能打。

新中产喝酒有个通病,太低廉的怕伤胃,太贵的天天喝肉疼。
这52度酒碰巧卡在中间,酒厂直营,老本一王人花在酒质上,乐鱼体育官方网站百元喝出4百的品性,当口粮酒不深爱,宴客也不掉价。郑州几个作念建材贸易的雇主说真的凿:“相似大几千的局,当今能省下不少,划定后还能当礼品一东说念主送几瓶。”
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除了四川白酒,还有一款江西特香酒,临江王T6在河南也很常见。
产自樟树市临江镇,那场地不光产酒,已经出了名的才子之乡,酒厂前身是国营老酒厂,有着丰富的酿酒教授,以特香型为主,大米作原料,配以山泉水,红褚条石垒窖发酵,基酒窖藏6年,再加入15年老酒调味而成。

开瓶闻香,先是一股子新鲜的米粮香,不像浓香那么冲,进口绵甜,中段干净利落,尾子竟带点酱香的焦糊感,三种香型在嘴里打架又妥协,档次分明,订价才70元傍边,不论是当口粮酒已经用来尝鲜,都能带来不同的口感体验。
共享几个选酒决窍:
1、别光听“陈酿”、“窖藏”这些虚词,看酒体品级,优级最佳,一级拼集,二级以下别买。
2、百元价位选酒,重心看产区,四川、贵州、江西中枢产区出的酒,基础底细差不到哪去。
3、特香型认准GB/T20823,这是江西特质,浓头酱尾中间清,念念换口味的不错试试。
河南这700亿商场,年年洗牌,能留住的要么牌子硬,要么酒质硬,从川黔浓香酱香,到当今江西特香型进场,阐扬喝酒的东说念主越来越精。