乐鱼 一抿脱骨，鲜嫩又入味！在家做省钱又好吃

最近饭饭在看《怪奇物语》，连续好长时间下班就打开它。

这是一部群像剧，主角团的冒险是恐怖且奇幻的，在这个过程中他们不断成长与救赎，也充满了温情。

好朋友也是这部剧的剧迷，昨天约好了一起看剧，为此还特地煮了一锅卤鸭货。

临近春节了，朋友见面多，我最爱做这种丰富又简单的卤味，待客方便，不容易出错。

现在在外边买卤鸭真的特别贵，随便一点点都大几十一百块了。

学会了在家做，干净省钱，一次喂饱全家。

你们最喜欢吃哪些部位？我超爱鸭脖，啃着吃特别香。

还可以放入一些自己喜欢的素菜，酱料的香完全渗透到食物之中，满口都是香。

我太爱这个海带了， 又韧又好吃，尤其是肥厚一点的，嚼起来还有点粉糯。

来客的时候下酒，香嫩入味，好吃过瘾。

满满一锅出，过年的时候也可以安排上。

详细步骤见下方

点击右下方即可全屏观看

鸭脖 鸭掌 鸭胗 鸭翅 鸭头 葱姜鹌鹑蛋 豆干 海带结 豆皮

卤鸭调料 料酒 啤酒

先准备自己爱吃的各种鸭货 在家做就主打一个量足

加葱姜 料酒去腥 再倒入适量清水

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煮开后撇去浮沫 捞出来洗干净后 再重新放回锅里 加葱姜

这个是我们家一直在用的卤鸭调料 ，它是加水即卤的，其他任何调料都不需要放了

倒入一罐啤酒去腻增香 一次性加够热水 扣盖卤三十分钟

再加点素菜 卤个十来分钟就好了 煮好关火泡半小时更入味

外面五六十买一小袋 在家可以卤一大锅 孩子吃了还以为我在外面买的

在家就能实鸭货自由 真的太爽了 你也快点收藏做起来吧

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